Historia de los Miguelitos de La Roda - Miguelitos de La Roda

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Historia de los Miguelitos de La Roda

  El rodense Manuel Blanco López fue el creador del tan preciado y valorado pastel. Cuenta la historia popular que Manuel Blanco lo dio a probar a uno de sus buenos amigos, llamado Miguel Ramírez, conocido popularmente como Miguelito. La valoración de éste fue tan positiva y apreciativa que Manuel Blanco decidió bautizar dicho pastel con el nombre de su buen amigo, pasando así a denominarse Miguelito. Aunque también cuentan que el bautismo no fue tan rápido, sino que Miguel Ramírez en una de sus muchas visitas a Manuel Blanco le insistió en qué nombre pensaba darle a ese nuevo pastel de paladar tan exquisito, a lo que Manuel Blanco le contestó «pues, mira, como tú, Miguelito».

 
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